어썸피넛의 시그니처 빵들과 피넛버터(사진: 메인타임스)


유행은 늘 작은 가게에서 시작된다

서울 성북구 성신여대 앞 한 골목. 요즘 빵 덕후들 사이에서 은근히 입소문을 타고 있는 곳이 있다. 이름부터 귀여운 '어썸피넛(Awesome Peanut)'. 이곳은 이름 그대로 피넛버터에 진심인 빵집이다.

아직 '전국구 유행'은 아니지만 런던베이글이 베이글 신드롬을 만들었듯, 이곳의 피넛 크림빵이 다음 트렌드를 이끌 조짐이 보인다.

한국 베이커리 시장이 '소금빵'과 '바게트', '베이글'로 포화 상태에 이른 지금, 소비자들은 "뭔가 색다른 것", "테마가 있는 것", "맛이 독특하고 스토리가 있는 것"을 찾고 있다. 어썸피넛은 바로 그 틈새를 노리고 있다.

어썸피넛 매장 전경(사진: 메인타임스)

'피넛덕후'들 모여라!

이 집의 시그니처 메뉴는 단연 '어썸피넛' 빵(2,800원)이다.

한 입에 들어가기 좋은 길쭉한 모양의 빵 안에 진짜 땅콩을 갈아 만든 100% 천연 피넛버터 크림이 한가득 들어있다. 겉은 바삭하고 속은 진득하다. 견과류 특유의 풍미가 진하면서도 달지 않아 계속 손이 간다.

온라인 리뷰에는 "진짜 어썸피넛입니다. 땅콩크림 너무너무 맛있고 빵도 맛있어요!"라는 열광적인 반응과, "시그니처 메뉴인 어썸 피넛, 무난하게 괜찮은 맛이다"라는 담담한 평가가 공존한다. 취향의 영역이겠지만, '피넛버터에 진심인 사람'이라면 분명 만족할 맛이다.

피넛만 있는 것은 아니다. '어썸 헤이즐넛'(3,400원), '어썸 피스타치오'(3,700원), '피넛 쇼콜라'(3,000원) 등 다양한 견과류 크림빵이 구비되어 있다. '피넛 테마'가 일관되게 유지된다는 점이 이 집의 정체성이다.

가성비와 비주얼, 둘 다 잡았다

요즘 빵값이 커피값보다 비싸다는 말이 나올 정도다. 서울 베이커리 업계에서 디저트빵 하나에 4천~5천 원대를 훌쩍 넘는 경우가 흔하다.

하지만 어썸피넛은 놀랍게도 2,800원~3,700원대의 합리적 가격을 유지하고 있다. 게다가 크림이 아낌없이 들어간 '진심형 빵'이라, "이 가격에 이런 퀄리티?"라는 반응이 절로 나온다. 한 블로거는 방문 후기에서 "세 가지 합쳐서 만 원대로 구매했어요. 이 가격에 고퀄의 맛을 즐길 수 있습니다"라고 적었다.

매장 자체도 성신여대 앞이라는 위치답게 깔끔하고 아기자기하다. 귀여운 땅콩 캐릭터 로고, 심플한 금색 뚜껑 디자인, 개별 포장된 위생적인 빵 포장까지. '여대 앞 감성'이 제대로다.

빵의 모양도 한입 크기의 길쭉한 형태라 들고 다니기 좋고, SNS 사진 찍기에도 완벽하다.

어썸피넛 매장 내부 전경, 아쉽게도 앉아서 먹을 수 있는 테이블이 하나도 없다. (사진: 메인타임스)

유일한 아쉬움, '앉을 자리 없음'

단 하나 아쉬운 점은 좌석이 없다는 것이다. 인테리어가 예쁘고 커피도 판매하지만 테이블이 없어 무조건 포장만 가능하다. "여기서 커피 한 잔과 함께 먹으면 딱인데…"라는 생각이 절로 든다.

리뷰에서도 "매장은 먹고 갈 수는 없고 무조건 테이크아웃!"이라는 언급이 있었다.

빵 맛과 감성이 충분히 매력적이기 때문에 작은 카페형 공간이 생긴다면 금세 성신여대 대표 명소로 자리 잡을 듯하다.

또 하나. 인기 메뉴의 재고가 빠르게 소진되는 경우가 있다. "오후 4시에 방문했는데 이미 빵이 많이 팔려서 종류가 많이 없었어요"라는 리뷰도 있으니, 방문 시간과 재고 상태를 미리 체크하는 것이 좋겠다.

떠오르는 트렌드 빵

'피넛버터 크림빵'은 앞으로 더 주목받을 수 있는 핫템이 될 가능성이 크다.

견과류 특유의 고소함과 달달함의 밸런스, 그리고 피스타치오·헤이즐넛 등 여러 변주가 가능하다는 점이 트렌드로서의 잠재력을 갖추고 있기 때문이다. 건강을 중시하는 소비 트렌드와도 잘 맞아떨어진다.

만약 이 매장이 조금 더 규모를 키워 예쁜 카페형 베이커리로 운영한다면 "성신여대 빵 투어 필수 코스"로 자리매김할 여지도 충분히 있어 보인다.

아직은 '유행 전'이라 더 좋은 곳

아직 줄 서서 기다릴 필요도 없고 빵이 품절되기 전 여유롭게 고를 수 있다. 런던베이글이나 성심당처럼 전국적인 열풍이 불기 전, 견과류 덕후들이 먼저 발견한 보석 같은 빵집이 바로 이곳이다.

서울에서 새로운 빵 트렌드를 찾고 있다면 성신여대 '어썸피넛'을 추천한다.

유행은 늘 이런 작은 가게에서 시작된다.

[어썸피넛 정보]

• 위치: 서울 성북구 동소문로22길 (성신여대 인근)
• 대표 메뉴: 어썸 피넛(2,800원), 어썸 헤이즐넛(3,400원), 어썸 피스타치오(3,700원), 피넛 쇼콜라(3,000원)
• 특징: 100% 천연 피넛버터 사용, 개별 포장, 테이크아웃 전용
• 방문 팁: 오후 늦은 시간 방문 시 인기 메뉴 품절 가능, 일찍 방문 권장